지난 일요일 지인들과 모임이 있어 전주 향교 근처에 위치한 오모가리탕 전문점인 화순집에 방문했습니다. 오모가리탕은 민물매운탕을 뜻합니다. 민물매운탕 얼큰하게 끓여 오목한 뚝배기에 담아내기에 이름을 통칭 오모가리탕이라 합니다. 재료에 따라 쏘가리탕, 빠가탕, 메기탕, 새우탕, 피라미탕 등등으로 나뉩니다. 날이 좋으면 아래처럼 전주천 옆으로 놓여진 정자들에서 식사도 가능합니다. 저희는 날이 좋긴 했지만 바깥에서 먼지와 함께 하고 싶지 않아.. 안으로 들어갔습니다. 당일 미세먼지 수치가 어마어마했더랬죠. 전북 전주 향교 근처에 위치한 오모가리탕 전문점 화순집은 아래와 같은 위치에 정확히 위치합니다. 주차는 근처 길목에도 댈 수 있지만 주말에는...향교와 한옥마을로 인해 여기저기 난리이니.. 눈에 보이는 주차자..

강천산 단풍구경을 마치고 출출한 배를 채우려고 순창 쪽으로 나가던 중 일행이 순창 올 때마다 고속도로에서 한옥마을이 보이는데 그 곳이 아마도 고추장마을단지 같다며, 가까운듯하니 구경도 하고 그 근처에서 밥을 먹자고 하여, 원래 가려던 곳에서 방향을 돌려 고추장마을 단지 쪽을 향했다. 실제 강천산에서 순창으로 내려올 때 좌회전 할 것을 우회전 하면 나오는 곳이라 매우 가깝게 느껴졌다. 역시나 이 곳도 인산인해 ㅎㅎ 우리는 배가 너무 고팠기 때문에 주변 구경하면서 밥집을 찾기에 바빴다. 결과는 장들만 판매될 뿐 따로 식당 운영하는 곳을 발견하지 못하고.. 왔으니 장맛은 봐야지 않나 싶어 한 집을 택해 들어갔는데, 아래 사진 처럼 장을 담은 항아리가 가득 , 자체만으로도 그림이 된다. 실제 여기서 사진 촬영하..

전 주에 지인과 약속이 있어 전북 전주에 방문했다. 점심식사를 위해 객리단 길을 찾았는데 우리가 향한 곳은 서문교회 근처에 위치한 트라토리아 치노라는 이름의 이탈리아 식당이었다. 위치는 아래 지도를 참조.트라토리아 치노 식당은 지금은 객리단길로 불리는 것이 더 많지만 예전에는 전주의 차이나거리라 불리는 곳에 위치해 있다. 이 거리는 번잡하기 때문에 주차가 매번 문제다, 주말에 오시는 분들은 근처의 유료주차장을 이용하는 것이 나을 듯하고, 주말이 아닌 주중에 방문하시는 분들은 서문교회 주차장에 주차하시면 된다. 주중에는교인의 방문이 적기 때문에 따로 요금을 받지 않고 교회에서 무료로 주차장을 열어둔다. 주차장은 서문교회 주차장을 이용하고.. 찾을 때는 성광교회 맞은편을 찾으시면 된다.. 성광교회 맞은편에서..

조금만 더 두면 냉장고에 보관 해 둔 콩나물이 썩을 것만 같아서 콩나물을 가지고 무침을 해볼까, 국을 끓여볼까하다가, 냉동실에 있는 작년에 저장해 둔 밤과 냉장실에 먹다 남은 간장양념이 눈에 들어왔다. 저 세 가지 모두를 처분할 것으로 대안으로 떠오른 것이 바로 콩나물 밤 밥이었다. 해서 요리의 재료는 콩나물 1봉지, 껍질벗긴생밤 열 댓 개, 돼지고기 간 것 100g 정도간장양념 간장(2~3 큰 숟갈), 파(1~2개), 깨소금(한 큰술), 고춧가루(반 큰술) (간장양념은 해보고 맛보고 부족하면 간장을 더 첨가하시고, 고춧가루를 넣으면 시간이 지남에 따라 고춧가루가 불어나 뻑뻑해 질 수 있어요, 그럴 때는 당황하지 말고 간장을 좀 더 넣으시면 됩니다.^^ 간장은 조선간장이 있으시면 조선간장:일반간장을 1:..

지인과 맛있는 식사를 마치고 후식도 먹고 소화도 시킬 겸 길을 걷다 방문한 카페 상상위치는 아래 지도를 참고하시고, 주차는 근처 공영주차장 및 유료주차장을 이용하시길.. 되도록이면 걸어오는 것을 추천합니다. 우연히 만난 카페인데 다음에 또 방문하고 싶은 핸드드립 전문카페 상상, 외관은 아래와 같고 웨딩거리 근처에 위치하고 있다. 외관은 옛 것물을 활용해 다소 투박하지만 안쪽은 깔끔하고 멋스러움으로 가득이다. 무엇보다 커피의 향이 참 좋다. 입구에 들어서면 바닥에 상상이라는 카페 이름이 새겨져 있다. 사장님이 직접 원두를 로스팅한다고 했던거 같은데.. 기억이 가물가물하다.. 로스팅하는 기계는 따로 홀에서 확인할 수 없으니 아마도 잘못 알아 들었나 싶기도 하다. 로스팅 하는 곳은 주로 커피도 판매하는데 여긴..

전남 화순에 터미널 근처에 위치한 국밥집으로, 우연히 화순 장날 구경 갔다가 낡고 허름한데 아저씨들이 자꾸 오고 가기에 맛집인가 싶어서 장 구경 마치고 들어선 집인데, 오오 맞았다 맛집.. 역시 사람이 많이 오가는 곳은 맛집이라니까.. 주차는 터미널 쪽으로 들어와서 주차하는 것이 좋다 입구가 보이는 아래와 같은 길쪽은 주차공간이 거의 없다. 건물 뒷편으로 주차하고 들어오는 것을 추천합니다. 일부러 볼일 보고 호젓한 시간에 방문했더니 역시 여유롭다. 그러나..여유도 잠시 먹다보니 하나 둘 다시 테이블이 찼지만.. 그래도 그 짧은 시간 덕분에 홀을 눈치 안보고 사진에 담을 수 있었다. 메뉴가 돼지 내장으로 할 수 있는 것은 다 있는 듯 했다. 처음이니까 무난하게 국밥으로 주문해본다. 국밥을 주문하니 직원 분..