콜드브루(2)
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바나나 밀크커피 banana milk coffee
2인이 사는 집에 바나나를 욕심껏 두 손을 샀다. 다 먹을 수 있을 줄 알았는데.. 어느새 바나나의 주인은 초파리들로 바뀌고 있었다. 빨간 눈에 검고 작은 날개를 가진 그것들은 온 집안을 제 집인 것 마냥 내 집을 활개치며 다녔고 더 이상 두고 보고 있을 수 없었다. 그래서 바나나는 냉장보관 할 수 없기에 유통기한이 유독 짧게 느껴지는데.. 이것을 껍질을 벗겨 냉동실에 넣어 둘까하다, 커피와 함께 갈아 냉장보관해두기로 결정했다. 필수재료는 바나나, 우유, 콜드브루 혹은 물에 풀어 낸 믹스 커피알, 우유 그리고 선택재료는 얼음, 꿀 내 바나나는 꿀보다 더 달달한 상태라 굳이 꿀을 넣지 않았다. 단맛을 더 내고 싶으면 이용하면 된다. 바나나 밀크커피 만드는 방법1. 잘 익은 바나나를 껍질을 벗겨 적당한 크기..
2018.09.18 -
[제품리뷰] 아소부 콜드브루 asobu cold brew
며칠 전에.. 잘쓰던 콜드브루어를 떨어뜨렸는데..그 재질이 유리인지라..펑! 소리와 함께 방 한가운데서 사방팔방으로 그 파편이 튀어버려...흔적조차도 조각조각으로 변해버린 나의 콜드브루어는 그렇게..운명을 달리 했는데.. 그 운명을 달리한 부분이 전체가 아니라 상부쪽이라 그 상부쪽으로만 부품을 찾았는데..품절..여름은 아직 남았고 콜드브루를 위해 원두는 분쇄해 와버렸고..새로운 브루어를 찾아야만했다. 그러다가 발견한 "아소부 콜드브루어" asobu cold brew 최근에 국내에서 모기업에서 정식수입을 해서 판매하는데 가격이 해외직구로 2배 정도는 차이가 발생 되기에 직구로 하기로 결정! 그러나 배송기간이 too long.... 그래서 만원으로 시간을 사겠어! 라는 마음으로 국내에 대행으로 구매해주는 업..
2018.08.14